De la misma el trigo, la salmuera, el kamut y la cebada, no está libre de gluten. Horneado Sin Gluten. La harina de trigo sarraceno es una fuente importante de fibra, vitaminas y minerales ideal para el consumo de toda la familia, está especialmente sugerida en dietas sin gluten y dietas vegetarianas o veganas.
La Espelta biológica, es el antepasado del trigo moderno, un cereal realmente puro y antiguo (+ de 10.000 años). La espelta, es el cereal por excelencia aconsejado como base esencial de una buena alimentación por santa Hildegarda de Bingen (siglo XII). Clasificación de Espelta, variedad sin cruzar-hibridar. PEM Pequeña Espelta Triticum
ECOLÓGICAS: Elaborado con ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica certificada, sin abonos químicos ni pesticidas de síntesis. RICAS EN FIBRA: Gracias a la espelta integral de su composición, estas tostadas son fuente de fibra, para ayudarte a conseguir una dieta equilibrada. CONSERVACIÓN: Mantener en lugar fresco y seco. 44 recetas caseras de empanadas de brócoli compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Empanada de espelta integral rellena de kale, brócoli y mozzarella y muchas más. Mercadona ha revolucionado el mercado de Castilla y León con la llegada de un producto sin gluten, una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales y que muchos ciudadanos/as no Harina de amaranto. Tiene hasta un 18 por ciento de proteínas de la semilla, por eso este tipo de harina sin gluten está muy recomendada para casos de desnutrición y anemias. Es ideal para añadir estructura a panes y ayuda a que queden más dorados y se ha convertido en uno de los cereales conocidos sin gluten más completos.
Las galletas de espelta Mercadona están elaboradas con harina de espelta, un tipo de trigo ancestral que se considera más nutritivo y menos refinado que la harina de trigo convencional. Además, suelen contener ingredientes como aceite de oliva, azúcar moreno y avena, lo que les confiere un sabor más natural y menos procesado.
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