Recetade cocina sobre como hacer revuelto de ajetes, champiñones y langostinos. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso revuelto de ajetes.
PreparaciónComenzamos lavando bien los champiñones en abundante agua, los secamos y troceamos en cuadraditos. Por otro
Revueltode setas, gambas y ajetes. Facebook; Twitter; Whatsapp; Whatsapp; Email; Ingredientes • 6 huevos • 500 g de champiñones o de setas variadas • 250 g de gambas • 2 manojos de ajos si están muy sucias, pero sin dejarlas en remojo. Trocéalas y reserva. Corta las raíces de los ajetes y el extremo opuesto más verde, retira
Parahacer el crujiente de cecina: ponemos en una placa de horno papel de hornear, las lonchas de cecina y otro papel, después otra bandeja para crear peso y al horno 15 minutos a 180º C. Para el revuelto, troceamos los ajetes, los champiñones y las setas en trozos pequeños, salamos y hacemos un sofrito en la sartén.qBxnm.